Maukas juustokakku pimeneviin iltoihin

Leivottiin Mimosan kanssa lauantai-iltasella aivan supermaukas taatelijuustokakku. En ole ikinä aiemmin valmistanut juustokakkua mikä paistetaan uunissa, saatika että siinä olis ollut taateleita. Joten suuria odotuksia en osannut kakulle laittaa. Lähinnä jännitti että tuleeko kakusta mehevä ja maukas vai meneekö ihan kuivaksi kun laitetaan uunin kautta. 

Voin sanoa että huoleni oli turhaa! Kakku ei kuivahtanut yhtään ja mautkin oli oikein kohdillaan <3 

Tämä on juuri se kakku mitä kuuluu syödä vilttiin kääriytyneenä takkatulen loimussa, kun ulkona sataa vaakatasossa räntää. Valmistuskin oli ihan simppeli. Alkuperäisen ohjeen löydät täältä täältä <3

Ensin valmistin kakun pohjataikinan ja taputtelin sen voideltuun irtopohjavuokaan jonka pohjalle oli pingotettu leivinpaperi.

Pohjan ainekset:

100g voita

1dl sokeria

1 muna 

3dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

Vaahdotin sokerin ja voin, lisäsin kuivat aineet. Taputtelin taikinan vuokaan ja laitoin jääkaappiin odottamaan täytettä.

Täyte:

3 munaa

1 1/2 dl sokeria

2 rasiaa (á 200g) maustamatonta tuorejuustoa, kevyt!

1 sitruunan kuori raastettuna

1 rkl sitruunamehua

2 tl vaniljasokeria

1rkl perunajauhoja

100g kuivattuja taateleita

Erottele keltuaiset ja valkuaiset. Vaahdota valkuaiset ja puolet sokerista kovaksi vaahdoksi. Sekoita muut ainekset tuorejuuston joukkoon, taatelit paloiteltuina. Nostele lopuksi valkuaisvaahto täytteen joukkoon. Kaada täyte vuokaan.

Paista 175 asteessa uunin alimmalla tasolla n. 1 tunti. Peitä pinta leivinpaperilla, kun kakun pinta on sopivan ruskea.

Noh minähän tietysti onnistuin jättämään kaakun vähän "jälkilämmölle" joten väriä kakku sai hiukan suunnitelua enemmän! Onneksi ei makuun vaikuttanut kuitenkaan :D

Tämä kakku maistuu parhaiten jäähtyneenä ja vaikkapa marjasoseen sekä vaniljakastikkeen kanssa.

Maukkaita hetkiä <3

Terkkuja

Nadja

Tyttöjen juttui :)

Tänään meillä on ollut Mimosan kanssa oikeen tyttöjen päivä <3 

Vaahtokylpyä aamulla, 

Bileet Antin kanssa

Salaattia lounaaksi

Jädeä päivälliseksi

Kävelylenkki ja lähi-Siwasta pientä namua

Popparii ja Nalle-Puhia

Leipuripuuhia 

Ja tietty niin liikaa haleja ja pusuja <3

Aivan ihana on ollut viettää välillä kahdenkeskistä laatuaikaa Mimosan kanssa, vaikkakin muuta perhettä on tietty jo ikävä! Mutta niin nopsaan menee aika, huomenna on taas tuttu ja turvallinen melske ympärillä :)

Ne on niitä tyttöjen juttuja kun vaahtokylvyssä hengaillaan

Ne on niitä tyttöjen juttuja kun Antin tahtiin svengaillaan

Tytöille maistuu salaatti ja suklaa, hassuja ne on ku itteensä juksaa

Popparit poksahdellen, tytöt tanssahdellen

Nää on niitä tyttöjen juttui, aika monelle tytölle tuttui ;)

 

Terkkuja

Nadja

Pehmittävä jalkahoito kotikonsteilla!

Hei nyt jos on vähääkään semmoinen olo että jalat kaipaavat jotain pientä hoitoa, herkuttelua ja hellimistä, niin ei muuta kuin jääkappia ja kuiva-ainekaappia tonkimaan! Tässä tulee ohjeet superhellivään, ravitsevaan ja pehmittävään jalkahoitoon <3 ihan kotikonsteilla.

Jalkakylpy:
lämmintä vettä sopivaan saaviin
suolaa n. 2rkl (ihan tavallinen suola käy)
halutessa loraus jotain lempparituoksuista saippuaa

Liottele jalkojasi lämpimässä vedessä n. 10 min, Suolavesi pehmittää ihoa ihanasti ja kuorinta on tehokkaampi + hellävaraisempi,

Jalkakuorinta-aine:
2rkl sokeria
3rkl öljyä
1rkl hunajaa
sitruuna puristettuna n. 1rkl
2rkl mannasuurimoita (jos ei ole mannaryynejä niin korvaa kaurahiutaleilla)
kaurahiutaleita 2rkl, tai niin paljon kunnes seos on sopivaa
(Mitat on "noin" mittoja)

Hiero kuorinta-ainetta jalkoihin, jos on kaveri paikalla niin tällä seoksella on aivan ihana tehdä jalkahieronta, niin rentouttavaa ja terapeuttista <3 levitä kuorinta ainetta myös sääriin ja kuivuneille polville. Anna vaikuttaa n. 5-10min, Sauna tehostaa vaikutusta!

Huuhtele kunnolla ja voitele kookosöljyllä tai ravitsevalla jalkavoiteella..
Kynttilät ja rauhallinen musiikki kruunaavat elämyksen <3

Tämän jälkeen askel on n. 10kg kevyempi, jalat silkkisen pehmeät ja rentoutunut fiilis. 
Suosittelen <3

Oi, melkeen tää fiilis <3

Terkkuja keittiösalongista
Nadja

Onni! Täälä se luuraa :D

Kirpsakkaa perjantai-päivää  <3
Meillä on tiedossa aikasta erilainen viikonloppu Mimosan kanssa ihan kahdestaan! Miehet seilaavat saaristoon, R+M isänsä luokse ja mamsu ja Mimosa jäävät talonvahdeiksi kotiin. Suunnitelmissa on ahkeraa kirppistelyä, oon saanut järkättyä pöydän viereiselle Pikkuisen kirppikselle <3 ja tarkoitus olis tehdä myös joitain huippulöytöjä välikauteen.
Ajateltiin myös Mimon kanssa leipoa jotain ihanaa suussasulavaa herkkua, reseptiä luvassa siis :) Omat varpaat on myös kesän jälkeen aika "rispaantuneessa" kunnossa, joten jotain kuorinta/kosteutus-coktailia ajattelin kokeilla jalkoihin, saa nähdä mitä aineksia kaapeista löytyy ;)

Ja hei joku varmaan huomasi mikä ihana punainen Onni on löytänyt mun blogiin <3 Pääsin mukaan aivan uuteen blogi-yhteisöön, Onni-blogeihin. Käykää ihmeessä tutustumassa kaikkiin ihaniin Onni-blogeihin! Pääset sivuille suoraan Onni-blogit- logoa klikkaamalla <3 Tykkää ja seuraa myös facessa <3 ja instassa @onniblogit.
Mä oon ihan happy, tästä uudesta jutusta! Kiva kun oma upea porukka koossa ja toisiaan tsemppaamassa :)

Ihanaa rentouttavaa viikonloppua kaikille, mitäs teidän viikonloppuun on tiedossa?

Terkkuja
Nadja

Poikatyttöjä! ja tyttöpoikia?

Mä katselin tänään mun omia pikkasia ulkona leikeissään. 2v tyttö juoksee ja potkii palloa, työntää Plaston isoa kuorma-autoa, painii isoveljen kanssa ja taistelee leikkimiekoilla.
Tää ois nyt sitä mihin tyttöjä kannustetaan; saat potkia palloa, ostetaan nappikset, puolusta itseäsi, pärjää elämässä, tasa-arvoa tytöille.

Entäs sitten jos on kovin herkkä ja haaveileva poika? Kuljeskelis kauniisti laulellen, haistelis kukkasia, varpasillaan pyöris kuin balleriinat, laittais äitin korkkarit ja isosiskon pinnit ja pannat, babylipsejä piilottelis tyynyn alle.
Kannustetaanko tähän? Yleensä ei. Tai joo, kyllä taapero poika saa näin tehdä ja ihastellaankin ja hymähdellään mahdollisesti. Mutta entä kun poika on esikouluikäinen? Menee kouluun jne.

Liikunnalliset vilkkaat tytöt leimataan helposti poikatytöiksi, mutta sehän on vaan Cool! Siistii kun tyttö kiipee puuhun, potkii palloa pampulat päässä ja rökittää pojat 6-0! Voi näyttää vaikka vähän kieltäkin ja sekin on ihan yläfemman paikka.

Entä sitten rauhalliset, haaveilevat, herkät pojat? Kutsutaanko niitä tyttöpojiksi?
No ei. Tai en oo ainakaan kuullut. Sehän olis aivan liian kauhee sana. Sehän olis haukkumista!
Miksikä tätä poikaa joka keräilee kiiltokuvia ja värittelee Top Model lehtisiä-kutsuttais? Vai tapahtuisko tää kaikki sen verran salaa että kukaan ei ees huomais. Ei ole mitään herkkää, kauneudesta nauttivaa poikaa. Niistähän vois tulla isona vaikka hinttareita (ai kauheeta, mä inhoon tota sanaa)!

Miksi poikatyttö on ihan hyväksyttävä ja käytetty sana, mutta tyttöpoika-sanaa ei ole olemassakaan?

Terkkuja
Nadja

ps.mun mielestä lapset sais olla lapsia vaan <3 tytöt tyttöjä, vaikka ne näyttäis kieltä, ja pojat poikia vaikka niil ois pampulat päässä <3

Poika hujahti äidin ohi! Ja miltä sitten tuntuikaan?

Hei nyt se päivä on nähty! Taas yksi juttu mitä olen "odottanut" 13 vuotta kuin kuuta nousevaa. Nimittäin koska käy  niin että poika saa taputella äitiä päähän ja kysyä että -Tuuleeks siel alhaalla :D ?

Tää on aika jänskä juttu kun oon etukäteen miettinyt että miltä se tuntuis, missä tilanteessa sen huomaa, olisinko järkyttynyt? liikuttunut? vaikuttunut? hämmentynyt? 

Kuinka me tämä äidin kääpiöityminen (tai pojan kasvuspurtti) sitten huomattiin?
31.8.2015, ihan tavallisena maanantaipäivänä äiti päätti leikata 13-vuotiaan poikansa hiukset ja siinä vaiheessa kun koneella karvakasoja tiputtelin, hoksasin katsoa vessan peiliin! Ja ai apua!! Äiti siinä pikkasempana sohi koneella korkeuksiin <3 Ja oikeesti mä en ole mun 175 cm varrella todellakaan mikään pikkanen!

Ja miltä musta tuntui? 
No huvitti, nauratti hieman, ja hiukan liikutuin myös <3 Mutta päällimmäisenä oli hauska mieli, mun poika on niin komee ja hieno mies, pitkä ja raamikas, saan olla ylpeä.

Näin tää elämä vaan ihanasti skrollaa eteenpäin, yks lapsi lopetti tissittelyn, toinen opettaa kolmatta ajamaan pyörällä, ja nyt yksi hujahti senteissä äitin ohi, ja joka päivä huomaan uusia taitoja, uusia saavutuksia, asioita mun lapsissa. Koitetaan tässä nyt vaan pysyä vauhdissa mukana <3 

Muistan kun olit niin pieni, köllöttelit äidin käsivarrella
Muistan kun olit niin pieni, ihosi punainen ja varpaat kippuralla
Muistan kun olit niin pieni että syliin hukutin suukoilla, nuuhkutin vauvan tuoksua suloista
Muistan kun olit niin pieni että kaikki vierelläs näytti isolta...

Terkkuja
Nadja

Perunavarkaissa + lasten asut!

Moikkelis! Me ollaan oltu tänään aika mahdottomia, käytiin nimittäin melkeen niinku perunavarkaissa  mun siskon <3 viljelypalstalla :D Tai ainakin oli semmonen oikeen pikkukelmimäinen olo kun hipsittiin autiolla viljelypalstalla pikkasten ja iskän kanssa. Jos joku olisi tullut kyselemään että millä asialla sitä oikein liikutaan, niin varmaan sekavaa sönkötystä ja änkytystä ois saanut vastaukseksi, tai ehkä olsin syöksynyt perunanvarsien sekaan piiloon ja antanut lasten hoitaa selitykset, haha :D Oli ihan semmonen Nadja 12vee omppuvarkaissa fiilis, paitsi et mä olin tuonut myös mun perheeni rosvohommiin!! Aapua :D

Viljelypalstalla oli niin ihanan vehreää (ja vihreää) että oli pakko kuvata myös lapsia samalla reissulla, olisko nämä nyt sitten KOOTD <3 :D 

Mimosa kulki tyylilleen uskollisena rimpsuissaan ja mahdollisimman kimaltelevana <3 Ja Onnilla taas reipas ja sporttinen tyyli <3 Kaikki lasten vaatteet, lukuunottamatta päähineitä ovat kierrätettyjä. Joko kirppislöytöjä tai ystäviltä/sukulaisilta saatuja. Niinkuin suurin osa pikkasten vaatteista on muutenkin. Tosi harvoin ostan heille mitään kaupasta kun kierrätettynä saa niin mageita juttuja joko ilmaiseksi tai pikkurahalla :) 

Kuinkas teillä? Onko tullut rosvoiltua viime aikoina ja kolahtaako kirppisvaatteet? <3 :D 
ps. oikeesti oltiin kyllä luvan kanssa rosvoja kjehkjeh ;)

Terkkuja
Nadja