perjantai 13. marraskuuta 2015

Raikas Smoothiekakku! +video

Hei, ihana kakkuvinkki viikonlopun herkutteluun on ehdottomasti Smoothiekakku. Me valmistettiin Smoothiekakku viime viikonloppuna iskälle ja ai että oli hyvää! Niin raikasta ja herkullista :)
Sain idean valmistaa kakun Foodie-Vauva blogista, heidän kevyemmän kakku-version voit kurkata täältä <3




Napasen Smoothiekakku-ohje on tämänmoinen:

Ainekset:
Pohja
8-9kpl digestivekeksejä ja pari kourallista cashewpähkinöitä
n. 80g voita
1tl kanelia

täyte:
3 babaania
500g pakastemansikkaa
200g pakastemustaherukkaa
1tl kardemummaa
1dl sokeria
reilu 1tl vaniljasokeria
1tlk kookoskermaa (165ml)

9kpl liivatelehtiä (8 varmasti riittäis!!)
puol desiä kiehuvaa vettä

Surraa keksit ja pähkinät blenderissä, sekoita huoneenlämpöiseen voihin ja lisää myös kaneli.
Painele taikina irtopohjavuokaan johon on pingoitettu leivinpaperi, voitele reunat öljyllä niin kakku irtoaa hyvin!

Valmista täyte blenderissä tai sauvasekoittimella, kaikki vaan sujuvasti sekaisin!

Liota liivatteet ja sekoita kiehuvaan nesteeseen. Kaada liivate ohuena nauhana täytteeseen ja vatkaa reippaasti

Kaada täyte vuokaan ja nosta jähmettymään jääkaappiin muutamaksi tunniksi tai yön yli. Koristele mansikoilla tai muilla marjoilla. Myös pienet kermavaahtopursotukset sopisi hyvin!

Tästä pääset katsomaan meidän kokki videon :D


Kakku oli aivan todella herkullista, suosittelen! Liivatteen kanssa meni vähän pieleen mutta ens kerralla vielä parempi toteutus ;)

Herkkuterkkuja
Nadja


22 kommenttia:

  1. Mitä!!! Miksi mä en ole kuullut tästä ennen?! Apua, nyt pitää juosta kauppaan! Mä en osaa meinaan tehdä juustokakkua kuin valmiista paketista, enkä siitä oikein pidäkään, mutta marjat ja hedelmät on suurta herkkua! Yhdistettynä vieläpä siihen taivaalliseen murupohjaan... Huh, hei kiitos ihan mielettömästi tästä, mä en olisi varmaan ikinä saanut tietää tästä! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi ei mikä ihana kommentti <3 Toski kiva kuulla että sait vinkkiä! Ja siis just marjojen ja hedelmien ystäville ihan huippis <3 Ja tästähän voi tehdä ihan oman lempparismoothie-version :) <3

      Poista
  2. Tämä oli todistetusti herkullista :) nam ja röyh

    VastaaPoista
  3. Näyttää super herkulta! Pakko laittaa kokeiluun ♡♡

    VastaaPoista
  4. On kyllä hyvännäköinen kakku, tuo kuva saa
    veden herahtamaan kielelle, mums! Ja varmasti
    paljon terveellisempi vaihtoehto kuin jauhokakut.
    Kiitos kun jaoit reseptin <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oli kyllä raikas vaihtoehto perinteisemmälle kakulle :) oikeen herkku <3 ja oleppa hyvä :)

      Poista
  5. Tuo kookoskerma sopii varmasti taivaallisesti kakkuun :) täytyypä kokeilla tätä versiota, kun on taas juhlia tiedossa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä sopi oikein hyvin <3 ja hei kiitos sulle kakku-ideasta :)

      Poista
  6. Tossa yhdistyy kaikki mistä tykkään paljon. Vinkki meni talteen :)

    VastaaPoista
  7. Namii.. :) Meille on tulossa vieraita huomenna ja olin juuri seuraavaksi surffailemassa jälkkärireseptiä. Säästyiphän se vaiva. Kiitos, kumarrus ja hauskaa viikonloppua sinne <3

    VastaaPoista
  8. Ihana kakku ❤️Nam ❤️ Hyvää viikonloppua ❤️

    VastaaPoista

Kaunis kiitos kommentistasi, arvostan <3