Pirtsakat sitruunamuffinssit keväiseen kekkeripöytään

Hei, meillä juhlittiin viime perjantaina ihanimman Mimosan 3-vuotissynttäreitä ja "kotikutoisen Kisukakun" lisäksi makeina herkkuina meillä tarjottiin suloisia prinsessan-nameja: Sitruunaisia muffinseja, tai kutsuttaisiinko näitä jopa cupcakeiksi (omg, ei nyt ihan suomenkieli taivu tuohon taivutukseen, hahaa) ;)

Tein nämä söpöt herkut yhdellä sitruunaisella kuivakakku-ohjeella jota hiukan "kevensin" korvaamalla osan vehnäjauhoista perunajauhoilla.

Tässä ohje:

300g voita/margariinia
3dl sokeria
4 munaa
4,5dl vehnäjauhoja (joista n. 1/3 korvasin perunajauhoilla)
3 tl leivinjauhetta
3 tl vaniljasokrua
sitruunanmehua pari ruokalusikallista

Vaahdota rasva ja sokeri
Lisää munat vatkaten
Lisää kuivat aineet
Ja lopuksi sitruunanmehu
Paista uunissa n. 180c n. 20min

Tästä satsista tuli iso pellillinen muffinsseja, n. 22kpl + taikinaa jäi myös apureille räävittäväksi <3
Tai vastaavasti voit valmistaa kuivakakuksi kakkuvuokaan.

Valmista kuorrute kun muffinssit ovat jäähtyneet, tarvitset:

2dl kuohukermaa
1,5 dl tomusokeria
2 tl vaniljasokeria
1 rasia Philadelphia tuorejuustoa
oman maun mukaan sitruunamehua, itse laitoin pari tl

Kuohuta kerma, mausta sokereilla, sekoita tuorejuuston kanssa ordentligt ja lisää sitruunamehu.

Pursottele muffinssit ja koristele vaikkapa pikkuvaahtiksilla ja strösseleillä <3

Meidän prinsessalla oli oikein onnistunut juhlapäivä ja Kisukakun lisäksi nämä pikkumuffinssit kruunasivat juhlapöydän :) Lisäksi meillä tarjottiin perinteisiä sokeripullia, popcornia, simaa ja vaahtokarkkeja.

Terkkuja
Nadja

Tyttöjen syksyinen synttäripiknik

Meidän Maija sai tänää juhlia ystäviensä kanssa synttäreitään piknikillä Hietasaaressa. Tytsy päätti jo kesällä Rasmuksen piknik-synttäreiden jälkeen haluavansa viettää omat kaverisynttärinsä vilttien päällä luonnonhelmassa. Kesällä oli hiukkasta vaikea ajatella onnistuuko lähes syyskuun puolivälissä enää pitää juhlia puistossa mutta oikein hyvin onnistui! Aurinko paistoi, ilma oli aivan täydellinen <3 Ja hyvä niin sillä PlanB:tä ei ollut :D 

Synttärisankarin toiveesta tyttösille valmistettiin mangosjuustokakkua. Aivan ihanan raikasta, parhaan mun luotto- reseptin löydät täältä <3. Valmistan kakun muuten prikuulleen tuolla ohjeella, mutta piltti-mangososeen sijaan soseutan tölkkimangoa. Mun mielestä niin tulee maistuvampi <3 

Suolaisena tarjottiin minitortillalättyjä joiden päälle J valmisti herkullisen jauheliha-tacokastikesoosin, pikkunaposteltavana oli kurkkua ja poppareita. Lisäksi tarjottiin pullavaa (on se vaan kätsyy kun ei tarvitse veitsellä pilkkoa :D Vaikka se pullava-biisi onkin toooosi ärsyttävä!!) filippiinos-keksejä ja Fantaa. Tyttöjä oli neljä ja tarjottavat hupeni juuri soppelisti parin tunnin aikana

Tytöillä oli mukana myös musiikkia ja Twister-peli <3 Harmi ettei äitiä huolittu mukaan bileisiin :D Täytyy sanoa että mä alan kyllä tästä lähtien suosia näitä ulkoistettuja synttäreitä, niin upeasti sujunut jo kahdet synttärijuhlinnat ulkosalla piknik-meiningillä. 

Terkkuja

Nadja

Synnytystarinani 13 vuoden takaa

Tänään on meidän Rasmuksen päivä! Ihana esikoiseni syntyi aikalailla tasan 13 vuotta sitten Vaasan Keskussairaalassa.

Halusin mennä muistoissani taaksepäin ja päästä hetki hetkeltä kiinni siihen maailman ihanimpaan, mullistavimpaan hetkeen <3

13 vuotta sitten, minä 20-vuotias Nadja heräsin äidin luona klo 05.00. Tiesin heti että "tää on nyt sitä". Supistukset tuntuivat alaselässä kiristävinä, sykkivinä ja aaltomaisina. 

Olin niin onnellinen jokaisesta supistuksesta joita kellotin keittiön seinäkellosta. Kyllä vaan, kuin oppikirjoista viiden minuutin välein n. 40 sekunttia kerrallaan. 

Siistii! Tästä alkais mun elämän mullistava päivä! Supistukset olivat todella säännöllisiä ja kuljeskelin koko aamupäivän ympäri kämppää, supistusten tullessa menin kontalle ja pyöristin selkää, se helpotti ja tunsin olevani hyvä ja aktiivinen synnyttäjä :) Olin tilanteen herrana :)

Klo 12 aikaan päätettiin äidin kanssa että lähdetään Vks:ään tsekkaamaan tilanne. Ja siis tosiaan mulla oli äiti synnytyksessä tukihenkilönä. Se tuntui silloin parhaalta ja luontevimmalta ratkaisulta. 

Sairaalaan mentiin iloisin avoimin mielin. Pysähdyttiin vielä matkalla ostamaan Menthoksia "synnytyskarkeiksi" :) Oli muuten ihan kiva kun sai synnytyksen lomassa vähän imeskellä raikkaita karkkeja!

Sairaalaan tultaessa olin 2cm auki ja kohdunkaula kokonaan hävinnyt. Muistan odottaaneeni enemmänkin "tulosta" mutta tästä olis hyvä jatkaa :)

Päästiin heti synnärin puolelle ja kivunlievitykseksi valitsin ammeen. Se oli ehkäpä ainut asia jota olin etukäteen suunnitellut synnytystä varten. 

N. tunnin verran jaksoin köllötellä lämpöisessä ammeessa, mutta lopulta tuli supistuksista ja liian lämpimästä vedestä (Säädin sitä itse lähes kuumaksi) huono olo. 

Tässä vaiheessa alkoi olla jo tukala fiilis ja kun kätilö kertoi kohdunsuun olevan 5cm auki ja ehdotti kalvojen puhkaisua + kohdunkaulanpuudutetta, olin hyvinkin vastaanottavainen :)

Kalvot puhkaistiin saman tien ja samaan hengenvetoon kätilö totesi että saapi nähdä onnistuuko puudutteen laitto! Kohdusuu avautui siinä  rytäkässä heti 8 cm:iin. 

Pikkasen muistan hätääntyneeni, ei jumaleissön!! äkkiä nyt ne piikit sinne vaan!!

Puudute onnistui ONNEKSI täydellisesti, Mikä autuus ja ihanuus, ei mitään kipua! Tunsin vain kun vatsa kovettui tasaisesti.

Muistan pyytäneni kätilöltä ruokaa, hän kohteliaasti tokaisi että nyt et kyllä ehdi syömään :D Mutta hän kipaisisi vessassa ja sen jälkeen katsottaisiin saako alkaa valmistella ponnistusvaihetta.

Juuri kun parka pissahätäinen kätilö oli astumassa ulos salista tunsin että nyt "se" vaan tulee! Jos ihmisen ilme kertoo enemmän kuin tuhat sanaa niin voisin veikata että tämä <3nainen<3 oli jopa näreissään :D Mutta minkäs sille voi! 

Ei muuta kuin sukanvarsista kii (niistä ihanista sairaalan lötkösukista) ja ponnistamaan. 

Tää oli mulle ehdottomasti synnytyksen tukalin vaihe, pieniä perkeleitä pääs kyllä suusta ja viimeisenä muistan huutaneeni että nyt lähtee taju.. 

(klo 17.05 ) Ja siinä se sitten oli <3 <3 5minuutin ponnistuksen jälkeen maailman ihanin, täydellisin poika , 50cm ja 3660g täyttä rakkautta <3 

Olin ihan eufoorisessa epätodellisessa olotilassa, tästäkö tää nyt vaan lähtee rullaamaan?

"Ottaako mummi happee?" Kysyi avustava kätilö meidän lakananvalkeelta mummilta :D Tais olla koko toimitus rankempi tukihenkilölle kuin itse synnyttäjälle :) 

Selvisin kolmella tikillä ja synnytyksestä jäi kaiken kaikkiaan hyvä fiilis. 

MINÄ TEIN SEN!! Synnytin maailman suurimman ja rakkaimman ihmeen <3

"Pieni ruttuinen rääpäle rinnalla, yhteisen elämän alku ja juuri, 

Rääpäle on tehnyt äidin. Itselleen turvaksi, tueksi, elämän näyttäjäksi.

Maistellen, leikkien, tutkien. Sylissä, käsi kädessä elämän polkuja tallaten.

Äiti ja lapsi, toisiinsa luottaen"

Tämän päivän tunnelmia, mansikkatorttua ja päivänsankarin coolit lahjat ;)  

Terkkuja

Nadja

Rinsessa pipinen 2-vuotta

Tulihan se tauti meidän rinsessalle. Eli varsinaiset syntsäjuhlat siirtyvät kunnes pöpö on kunnolla jyllännyt koko sakin :P

Tässä kuitenkin tuoreen 2-vuotiaan tunnelmia <3 

Hiukan vielä vie voimia tuhma pöpö..

Ihana pehmoinen nukke syntymäpäivälahjaksi perheeltä <3 mukana tuli myös hauska sorminukke! :)

Prinsessa-pallo on selvästi paras <3 se kulkee mukana koko ajan, joka paikkaan :) 

Juhlahumua siis tuonnempana lisää :)

"Vain kauneinta niittypolkua toivon sulle,

sateenkaarenhohtoisia siipiä unelmille,

hahtuvapilven pehmeää hattaramekkoa ylle.

Pienelle rakkaalle enkelin vierelle,

kädestä pitämään elämän tielle"

Terkkuja

Nadja

Namitissinassu

Aika kuluu niin järkyttävän nopeaan! Huomenna juhlitaan meidän vauvan, <3 Mimosan <3 2-vuotissyntymäpäivää. Tuntuu ihan käsittämättömältä että on jo kaksi vuotta kulunut siitä kun istuskelin VKS:n vastasyntyneiden osastolla tuore nyytti sylissä, sormet taturaisina sairaalan piffaamista sokerimunkeista :D se vauvan tuoksu, ja pehmoisuus, voi voi <3 

Tässä maailman ihanin Mimosa toivottaa kaikille hyvää vappua 2013 <3

Jos tässä tervehdytään huomiseksi ja uusia potilaita ei tule, niin huomenna ois PARTY ON!! Juhlateeman suunnitteluun ei tarvitse paljonkaan aivonystyröitä hieroa; vappuaatonaattona syntynyt tylleröinen saa juhlia ilmapallojen ja serpenttiinien seassa, simaa ja pikkumunkkeja nautiskellen <3 Tottakai tehdään myös kakku, mutta Vappu on the thing :)

Alla vuoden takaisia 1-vuotissynttäritunnelmia, ja niinkuin kuvista näkyy, Napsahduksia löytyy myös instagramista ;) 

Tässä viime vuoden tarjoiluja,  pieniin mokkapaloihin pursottelin kermavaahtoa koristeeksi, tuli oikein söpöjä leivoksia <3 Ja unelmatorttu sai myös kermavaahtoverhoilun <3

Näin söpöinä Onni ja Mimosa vuoden takaisilla kemuilla <3

2-vuotta kun tulee nyt täyteen, niin olen alkanut miettiä että missä vaiheessa laitettaisiin meidän mussukan tissittelylle stoppi?! Tähän asti ollaan menty ihan Mimosan ehdoilla, alkuun 6kk täysimetys, siirtyminen tavan maitoon asteittain reilu 1 vuotiaana. Ja nyt tähän asti on ollut tissillä n. 2-3 kertaa päivässä. En oikein tiedä onko mitään varsinaista syyttää lopettaa kun Mimosa siitä vielä niin kovasti tykkää.. Mutta jossain vaiheessa loppu tietty häämöttää :) Onko muita taaperoisten imettäjiä "langoilla"? mahdollisia suunnitelmia lopetukselle/jatkamiselle tai tahallista suunnittelemattomuutta asian kanssa?

Mä oon tosi huono tekemään oikeita toteutettavia suunnitelmia, mietin ja pohdin kyllä, mutta suunnitelmallisuus sotii mun luontoa vastaan :D Tämäkin asia jää siis hautumaan ;)

1-vuotias nöpönenu Mimosa <3

"Namitissinassu, meidän pikkusisko hassu,

rakkaudesta sulostunut, suukoista söpöstynyt <3

Kaikkien oma lempivauva, Mimosa-neiti aurinkoinen
Laulaen, tanssien kesäniityllä kukkasia poimien
Namitissinassu, meidän pikksusisko hassu,
Mimosa- tyttö kultainen <3"

Terkkuja
Nadja