Eilen katselin n, puoli tuntia ennen J:n töistä paluuta, puolityhjää jääkaappia. Aluksi fiilis oli että eihän täälä nyt ole mitään ruokaa! Paitsi että löytyi broilerinfileitä (valmis hunajamarinoitu) , mozzarellaa, puolikas punakaali ja yksi purkki kermaa.
Päätin paistaa broilerit, ja hetken ihmeteltyä heitin erilliseen pannuun punakaalit ja mausteita, sekaan solahti myös kerma ja tujaus hunajaa. Mausteina käytin Santa Marian ihania mausteseoksia: teriyaki ja chili & lime. On muuten tosi fressejä nää mausteet, ei mitään aromivahventeita tms. Annoin punakaalien pehmentyä ihan reippaasti ja kermakin haihtui aikalailla siinä poristessa, tai imeytyi kaaleihin, kuin nyt sit kävikään :D
Broilereiden päälle paistovaiheen lopussa viipaloin kunnon mozzarellasiivut <3 ja ai että mikä makujen sinfonia! Meillä tykättiin tosi kovaa, Uskon että säkin tykkäisit ;)
Nadja
